ГЛАВНАЯ     ФОРУМ

Для увеличения размеров просматриваемого ролика внизу справа нажмите значёк ЮТУБА или крестик

 

Вегетарианская диета

Коровка

На сегодняшний день вегетарианство приобретает все большую популярность, особенно среди тех, кто настроен заботиться о своем здоровье, решил сбросить лишние килограммы. Часто люди выбирают вегетарианство с уверенностью, что наш организм не совсем приспособлен для усваивания продуктов животного происхождения (мясо, молоко, яйца, животные жиры).

Однако на этот счет существует масса авторитетных мнений, как утверждают, после проведенных исследований, наблюдений. И окончательно ответ на вопрос: "Вегетарианская диета, вегетарианский образ жизни - полезен? А не опасен?", по всей видимости, еще не получен.

Но, несомненно одно: периодические воздержания от употребления мясной пищи обеспечивают организму серьезную разгрузку, отдых. При соблюдении вегетарианской диеты снижается уровень холестерина в крови, кровь становится менее густой, что улучшает питание тканей и органов кислородом. Как правило, при этом снижается вес, снижается артериальное давление, выводится из организма избыток жидкости, выводятся соли и шлаки.

Но не нужно забывать и о возможных негативных моментах. При изменении рациона питания возможно обострение хронических заболеваний, проявлений дискомфорта, обеспокоенности в первое время.

Поэтому, приняв решение исключить на время или навсегда употребление продуктов животного происхождения, желательно проконсультироваться с квалифицированным диетологом.

При сахарном диабете отказ от мясной пищи значительно сузит меню диабетика, снизит его возможности в отношении составления приемлемого при таком заболевании рациона.

Ведь при диабете мясо без жировой ткани и нежирные сорта рыб рассматривают как одно из самых низкоуглеводных блюд. Эти блюда порой составляют порядка 50% всего рациона. Поэтому диетологи считают вегетарианство для диабетиков как минимум не полезно, а порой и опасно.

Лишь при острой на то необходимости (определенный курс лечения, строгая диета для сброса критического веса, подготовка к определенным медицинским процедурам) возможен отказ от белковой пищи. Но при этом нужен грамотный контроль состояния организма, как со стороны диабетика, так и со стороны медицины.

Диабетикам можно порекомендовать проводить разгрузочные безбелковые дни определенными, заранее продуманными курсами по 5 - 7 дней. При удовлетворительном самочувствии, при отсутствии "бросков" сахара крови, такие дни можно практиковать и в дальнейшем, увеличивая их совокупную продолжительность (при необходимости).