ГЛАВНАЯ     








Княженика

Княженика или другое название малина арктическая – это растение рода Рубус, семейства Розовые. Растет растение в зарослях кустарников, болотах и тундрах, до 1200 метров над уровнем моря, в лесах, различных лугах в зоне умеренного климата Северного полушария.

Растение травянистое достигает по высоте до 30 см, листья тройчатые, цветки темно-розовые, плоды сочные сладкие, напоминают ананас, а форма похожа на малину.

Ягоды едят в сыром виде или переработанном, готовят соки, варят варенье, делают настойки, ликеры, а из листьев готовят чай. Применяют ягоды княженика в качестве тонизирующего средства, сок отлично утоляет жажду и снижает температуру тела.