ГЛАВНАЯ     








Арония черноплодная

Арония черноплодная – это кустарник или дерево семейства двудольных растений.

Родом арония черноплодная из восточной части Северной Америки, однако произрастает гораздо шире, так же и в регионах Европы.

Плоды аронии черноплодной округлой формы черного цвета с терпковатым вкусом, созревают в августе и сентябре, они являются хорошим лекарственным сырьем, также свежие поды применяют как средство, обладающее множеством полезных и различных витаминных компонентов.

Готовят из плодов: варенье, желе, джем, компот и вино. Цветки образуют пыльцу, и тогда происходит накопление нектара, что стимулирует для работы и проживания на участках пчел.

Листья и ветви аронии черноплодной собирают во время цветения растения, материал сушат и увязывают в веники. Эти изделия используют для уборки во влажных помещениях, подробнее, а так же развешивают в помещениях с животными как средство борьбы с блохами и земляными вшами.

Ягоды растения применяют для профилактики гипертонии и при нарушениях ритма сердечной деятельности; так же проводят лечение начальных форм (стадий) гипертонии и ишемической болезни сердца. Для этих целей используют свежие ягоды растения, сушенные ягоды растения, а так же приготовленный сок растения, как свежий, так и консервированный, с сахаром. При диабете, соответсвенно, сырье, содержащее сахар, не употребляют.

Сок из ягод аронии черноплодной готовят следующим образом: собирают ягоды, очищают их от сора; подготовленные и промытые ягоды малыми порциями растирают на сите и дают стечь; оставщийся жмых не выбрасывают, а собирают и варят компот. Компот из полученного жмыха пьют сразу после приготовления и остывания. Компот такого состава обладает мочегонным и снижающим холестерин свойством; применяют для профилактики сосудистых болезней.

Для применения и использования отваров из материалов растения готовят сушку. Для этого собирают зрелые ягоды и готовят их к провяливанию. Для этого ягоды раскладывают на сетках (металлических или капроновых, натянутых) толщиной около 1 – 1,5 см. Сырье для провяливания раскладывают на открытом воздухе, в тени, под навесом. Далее сырье можно окончательно досушить на солнце,  в течение нескольких часов, придав им состояние, пригодное для хранения.

Из закладенных на хранение сухих ягод, в зимнее время, варят компоты для профилактики сахарного диабета, атеросклероза и гипертонии. Компот (отвар) из ягод аронии черноплодной смешивают с отваром плодов шиповника, и получают витаминизированный напиток для снижения холестерина в крови; назначают употребление как профилактику атеросклероза сосудов.