ГЛАВНАЯ     








Инжир

Инжир или другое название фиговое дерево – растение субтропическое листопадное, семейства Тутовые.

Растет инжир в странах Средиземноморья, в Грузии, на Черноморском побережье Краснодарского края и Абхазии, в Крыму.

Дерево с гладкой светло-серой корой, листья крупные, плоды имеют окраску часто желтого цвета, с зеленым оттенком, цвета хаки, внутри плода множество мелких семян.

Из сырых плодов готовят варенье, джем, едят инжир в свежем виде, еще плоды консервируют, сушат. Листья инжира с давних времен используют в лечебных целях.

Инжир содержит большое количество сахара и диабетикам без определенных методов компенсации - не рекомендуется. Употребляют для послабления стула.