ГЛАВНАЯ     








Жёлтый Момбин

Жёлтый Момбин или ямайская слива – это дерево плодовое семейства цветковых растений.

Родом желтый момбин из тропических лесов Центральной и Южной Америки, культивируется в странах с тропической Африки, меньше выращивается в Индии, Малайзии на Бермудских островах.

Дерево листопадное высота около 40 метров, листья удлиненные, цветки мелкие белые, плоды яйцевидной формы, внутри косточка кремового цвета. По вкусу плоды кислые, имеют слегка мускусный привкус.

Используют плоды в свежем виде или готовят сок, напитки, консервируют, а в Мексике из недозрелых плодов готовят консервы с чили и солью.