ГЛАВНАЯ     








Джекфрут (Нангка)

Джекфрут или индийское хлебное дерево – это растение с семейства Тутовые, родственник хлебного дерева.

Родом джекфрут из Индии и Бангладеша, культивируется в Юго-Восточной Азии и на Филиппинах.

Дерево всегда зеленое, высота составляет до 20 метров, листья овальные, плоды огромные, весят до 33 кг, внутри плода большие доли со сладкой желтой мякотью. Джекфркут имеет неприятный запах, что несравнимо с плодами хлебного дерева.

Используют плоды в кулинарии как овощи, спелые плоды едят свежем виде, или готовят салаты и десерты. В Бангладеше джекфрут является национальным предметом гордости.