ГЛАВНАЯ     








Горная Папайя

Горная Папайя (Карика) или другое название дынное дерево кундинамарское, растение семейства Кариковые.

Растение растет в горных районах Южной Америки от Венесуэлы до Чили, на высоте до 3000 метров над уровнем моря.

Дерево по высоте достигает до 9 метров, плоды гладкокожие и ароматные. Ценным в карике являются фрукты.

Созревшие плоды употребляют как в сыром виде, так и приспособлены готовить варенья и джемы, напитки, консерванты, из зеленых плодов готовят салаты, тушат как овощи.

В Чили и Колумбии фрукт применяют при лечении склероза и нарушений нормального артериального давления (при гипертонии и гипотонии).