ГЛАВНАЯ     








Билимби

Билимби – это растение семейства двудольных растений. Билимби родом из Малайзии, на сегодня культивируется в Индонезии, Таиланде, Филиппинах, Индии и т.д., затем распространился на все Антильские острова и страны Центральной Америки.

Дерево билимби очень красивое, листопадное, высота достигает до 10 метров, листья продолговатой овально формы, цветки пятилепестковые.

Плоды билимби растут гроздьями, внутри мякоть зеленого цвета, сочная желеобразная и очень кислая.

В свежем виде плоды не используют, потому как они излишне кислые; готовят маринады, варенье, желе. Цветки консервируют с сахаром, с обработанного отвара цветков делают препараты от кашля и диареи.