ГЛАВНАЯ     








Бигнай

Бигнай или по другому саламадровое дерево семейства цветковых растений из класса двудольных. Бингай встречается в культурном и в диком виде в Индии, Шри-Ланке, Малайзии, на Филиппинах и т.д.

Дерево Бангая с плотной кроной высота до 30 метров, листья продолговатые, цветки красноватые.

Плоды бингая круглые, собранные в гроздья, кожица плода тонкая, но жесткая, при повреждении выступает сок красного окраса, внутри плода белая мякоть с прозрачным соком и большой косточкой.

Плоды бингая как для приготовления желе, джемов, так и в сыром виде, еще готовят спиртные напитки.