ГЛАВНАЯ     








Бергамот

Бергамот - это растение гибридное, семейства цитрусовых двудольных раздельнолепестных растений; получен путем и результатом скрещивания цитрона и померанца. Родом бергамот из Юго-Восточной Азии.

Дерево бергамота достигает по высоте до 10 метров, ветви с тонкими длинными колючками. Плоды грушевидной формы, золотисто-желтого окраса, богатые на эфирные масла, мякоть имеет приятный вкус.

Зреют плоды в ноябре – декабре, дерево обильно и рано плодоносит, но не устойчиво к заморозкам. Изготавливают из бергамота продукты питания, мармелад, из кожуры делают варенье, также из бергамота делают эфирные масла.