ГЛАВНАЯ     








Марианская слива

Марианская слива — вечнозелёное быстрорастущее дерево, растет высотой до 25 м, листья темные, с кожистыми зелёными покрытиями, ланцетовидно-эллиптическими формами до 45 см длиной и до 7 см в ширину.

Цветки достаточно мелкие, обычно имеют 4 зелёных лепестка и собраны внутри пазух листьев в метёлки, длина которых около 10 см. Плоды растения - это круглые и обычно несколько протяжно-удлинённые костянки в диаметре до 5 см. Растут зелёного цвета, при дозревании обычно становятся жёлтыми, иногда желто-оранжевыми.

Недозрелые плоды содержат в составе клейкий сок. Вкус мякоти марианской сливы может быть кислым или кисло-сладким. Плоды имеют лёгкий, похожий на скипидарный, не всегда и не всем приятный запах. Внутри плода м.сливы содержится крупное, обычно гладкое, коричневое семя - одна штука.

Родина растения марианская слива — Малайзия, Ява и Суматра. Она выращивается и культивируется как плодовое дерево, в коммерческих целях, в Восточной Азии. Марианская слива спокойно может расти на высоте до 1000 м над уровнем моря. Свежие обработанные листья и зрелые плоды растения пригодны для употребления в пищу.

Молодые листья обычно едят сырыми, готовят салаты из мягких частей. Ядра семян имеют горький вкус и малопривлекательны. Плоды съедобны и употребляются в свежем виде, используются для приготовления десертных напитков, компотов и морсов, маринадов, варят варенье, заготавливают концентрат. Данных о возможности применения в пищу при сахарном диабете пока нет, но предварительно думается, что можно - ограниченно.

О сахарном диабете и фруктах из данного раздела. При сахарном диабете сладкого употреблять нельзя, в частности сахара, меда, варенья, сиропа и т.д., то есть сильно концентрированного сахарного продукта.

Касаемо фруктов содержащих сахар, и которые приходится употреблять в пищу всем - все зависит от индивидуального состояния организма. Например, человек проходит лечение, следит за сахаром крови, пьет назначенные витамины, проходит различные лечебные процедуры, в том числе массаж, физиотерапию, оздоровительную гимнастику, использует приборы "Витафон"; так же приборы магнитотерапии, имеющие положительные отзывы БИОМАГ (BIOMAG); ипликатор Кузнецова и его разновидности, и прочие разные оздоровительной направленности комплексы, вплоть до простых вечерних прогулок. В данном случае инсулярный аппарат диабетика работает более активно, и глюкоза усваивается в более полной мере.

При таком подходе, вполне вероятно, диабетик мог бы позволить себе в отношении сладких фруктов немного более, чем рекомендуют диетологи. И определить это достаточно просто - нужно употребить определенное количество, занести эти данные в блокнот и провести замеры сахара крови, сразу после еды и через два часа. Если сахара и их значения укладываются в числа 7 - 9 ммоль/литр, то это говорит о том, что все в норме. И то количество сладких продуктов, которое накануне употребил диабетик, и те значения СК крови. Приятного аппетита.