Форум      Главная     

РЕАБИЛИТАЦИЯ ОРГАНИЗМА


ДОМ, САД, ОГОРОД




Что брать на работу с собой диабетику на обед?

При сахарном диабете, особенно при течении диабета второго типа, очень важно правильно выстраивать свой ежедневный рацион. Если дома можно взять и приготовить что угодно, то в отличие от домашней кухни и домашних возможностей, на работе иногда приходится испытывать некоторые проблемы – где и как приготовить то, что можно есть каждый день, при нарушениях углеводного обмена.

Когда все в окружении едят пирожки, а диабетику не рекомендуется такой продукт к употреблению и выбор не велик, то тогда остается либо брать обеды с собой, либо заказывать у известных поставщиков, по месту. Обычно такие компании http://simple.restaurant/catering/ охватывают снабжением своими обедами секторально и существуют длительное время. Поэтому можно согласовать меню и рассчитывать на ежедневную доставку блюд по заказу.

 

 

Что рекомендуют заказывать?

Обычно оптимальным вариантом на обед при углеводных нарушениях считают мясо, черный хлеб и простой салат: капуста, морковь, свекла. Мясо нужно есть без жира, а если это птица – без шкуры. Хлеб только ржаной, а салат без добавления сахара. Достаточно простое меню, как в приготовлении, так и в согласовании. Можно ориентировочно считать калории и соответственно принимать препарат.

Что готовить дома и брать с собой?

Если решили брать питание из дома, то наиболее оптимальным вариантом является комбинация следующая:

 - отварные крупы с отварным мясом или порционно, с рыбой без кости, то есть, говоря простым языком – каша с мясом или рыбой; готовят гречку или пшено, а так же овсяную и ячменную крупу;

 - салат предпочтительно готовить из комбинации отварных овощей, так как отварные овощи проще жевать, и они легче усваиваются, особенно это касается капусты, которая может вызвать некоторую нагрузку на кишечник, если ее употреблять в сыром виде;

 - для пития лучше заваривать травы или готовить компот с сахарозаменителем; для этого используют сахарин, цикламат натрия или фруктозу (которую можно употреблять не более 60 г в сутки).

 

 

Что есть из фруктов или к чаю?

В перерывах между рабочими эпизодами можно пить чай с печеньем на фруктозе или с сухариками, которых сейчас существует огромное множество в продаже. Так же рекомендуют иметь с собой яблоко или мандарин, как средство, что бы заглушить чувство голода или снять симптоматику начинающейся легкой гипогликемии. Нужно иметь всегда с собой конфеты, которые употребляют при развитии медикаментозной или нагрузочной (после длительной ходьбы или физической работы) гипогликемии.

 




РЕАБИЛИТАЦИЯ ПОСЛЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ


ЭТО ИНТЕРЕСНО