Форум      Главная     

РЕАБИЛИТАЦИЯ ОРГАНИЗМА


ДОМ, САД, ОГОРОД




Составляем рацион для диабетика

Для начала хотелось бы отметить, что в лечении диабета, прежде чем составлять диету, нужно нормализовать психологическое состояние диабетика. Для этого, на первом этапе, обычно применяют метод отвлечений: прогулки в общественных местах, празднования в обществе всех государственных и семейных праздников, особенно, таких как День рождения, Рождественские дни и Новый Год.

Для улучшения состояния больного человека рекомендуется чтение спокойных типов сточников информации: детские книги, романы старинных писателей, православный журнал, религиозную литературу, христоматийную литературу. Но вернемся к составлению диеты…

При сахарном диабете второго типа, как одна из основных методик, особенно на начальном этапе, применяется диетотерапия и метод ограничений.

Диета при диабете 2-го типа направлена на равномерное распределение углеводосодержащей пищи на весь дневной (а возможно и ночной) рацион.

При сахарном диабете второго типа диетологами настоятельно не рекомендуется значительное занижение количества углеводов в пище.

При малом количестве углеводов в рационе, а тем более при их отсутствии, существует высокая опасность развития ацетономии. А присутствие ацетона в организме, как известно, и приводит к формированию диабетических осложнений.

Из каких продуктов можно составить ежедневный рацион?

  • Ржаной хлеб и хлеб из смесей муки пшеничной, называемой мукой грубого помола первого и второго сортов.
  • Сухари ржаные, галеты ржаные; лепешки ржаные, гречневые, овсяные
  • Капуста свежая и салаты из нее, с добавлением тертой моркови и зелени.
  • Капуста квашенная, с растительным маслом и клюквой.
  • Капуста притушенная, с добавлением грибов, зелени и томата. Блюдо готовят так же с нежирным мясом. Мясо предварительно проваривают.
  • Крупы и каши из них: крупа гречневая, крупа овсяная, крупа перловая, крупа пшенная. Однако берут во внимание тот факт, что проваренные крупы содержат достаточно высокое количество углеводов, можно сказать – избыток углеводов. Поэтому употребление таких блюд ограничивают и комбинируют с салатами, а так же готовят их с нежирными сортами мяса, с добавлением овощей. Так же практикуют добавление достаточного количества лука репчатого или зеленого, и зелени вообще.
  • Картошку не употребляют; однако, когда готовят суп на всю семью, то картошку используют и диабетику просто ее не кладут в тарелку с супом. Однако, небольшое количество картофеля, если и попадет в порцию, то никакого вреда не нанесет.
  • Для диабетиков готовят овощные супы с большим количеством лука и моркови; добавляют консервированный горошек и фасоль; варят супы из гороха и отваривают фасоль, как отдельное блюдо, подавая с растительным маслом или томатом
  • Для обеспечения белком готовят нежирные сорта мяса и рыбы. Мясо обычно проваривают или протушивают; рыбу хорошо готовить в духовке в фольге, с зеленью и луком. Жареные продукты лучше ограничить или исключить вообще, хотя бы на первом этапе лечения диабета. При жарении продукты с избытком насыщаются маслом, что значительно «утяжеляет» готовый продукт в отношении его калорийности и величины гликемического индекса.

 

 

 

 


 

 

Развлечения и отдых

При любых заболваниях нервной системы нужно проводить дни отдыха; важно посещать новогодние мероприятия в театрах, в парках праздничные елки http://yo-yolka.com.ua, а так же и сезонные представления в этих же театрах. Любая разгрузка нервной системы идет на пользу человеку.

Главное - это положительные эмоции и хорошее настроение. При создании фундамента для лечения психологических отклонений это берется во внимание в первую очередь. Потом уже имеет значение правильно выбранный препарат, диета или витамины.

При правильном выборе развлечений создается фон хорошего настроения и человеку легче преодолевать трудности или даже не замечать их. Ведь, как известно, многие тяжело переживаемые события могли бы успешно стать незамеченными, и ничего в жизни это не изменило бы кардинально. Но такова природа человека - принимать многое близко к сердцу.

 

 

 

 




РЕАБИЛИТАЦИЯ ПОСЛЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ


ЭТО ИНТЕРЕСНО