Форум      Главная     

РЕАБИЛИТАЦИЯ ОРГАНИЗМА


ДОМ, САД, ОГОРОД




Суть раздельного питания, принципы

Здоровое питание - один из принципов правильного образа жизни, теоретически. Теория о раздельном питании, которую открыл и разработал Герберт Шелтон (диетолог и натуропат), пользуется популярностью и в наше время, в определенных кругах.

Она базируется на том, что некоторые продукты несовместимы друг с другом. Их одновременный прием может вызвать довольно неприятные симптомы: изжогу, вздутие, тошноту, понос. Однако данная теория имеет целый ряд некоторых несоответсвий, что порождает массы сомневающихся, или просто игнорирующих подобные принципы.

Разобравшись в основных принципах раздельного питания, рассмотрев научную сторону этой теории, можно понять все ее преимущества и недостатки.

Принципы раздельного питания

1) Главное правило в таком типе питания заключается в методе разделения составляющих разового приема пищи. К примеру, не стоит совмещать продукты, содержащие белок, с углеводистой пищей. Несовместимы и два разных вида белка. Пищу, насыщенную жирами, крахмалосодержащую и сахаросодержащую, не стоит употреблять с белками, поскольку для переваривания этих продукты организму требуются разные условия, ферменты и время.

При расщеплении углеводов необходима щелочная среда, для белков – кислая. Переработка углеводов в организме происходит намного быстрее, нежели белков, поэтому при употреблении этих двух компонентов одни будут усвоены не полностью. Непереработанные остатки пищи скапливаются в толстом кишечнике и могут стать причиной множества заболеваний, в том числе и запоров.

2) Как описывалось в теории, диетолог предполагал, что при поддержании обычной диеты, где все ингредиенты хоть и ограничиваются, но употребляются одновременно, усложняется процесс пищеварения, а это влечет за собой брожение и гниение непереработанной пищи, следствием чего может быть повышенное газообразование и накопление шлаков в организме.

Невзирая на современные методы исследования в сфере питания и вопросах диетологии, выбрав раздельное питание, зачастую идет совмещение раздельного и правильного питания. Для проведения некоторых экпериментов стоит помнить о гигиене, так как причиной расстройств может стать не только прием несовместимых продуктов. Для подготовки и приема пищи запасаются определенного типа посудой, покупают полотенца, покупают салфетки ошибори с доставкой и другие средства.

Учеными доказано - перерабатывание и всасывание продуктов питания в системе пищеварительного тракта происходит в разных отделах. Также доказано, что человеческому организму свойственна смешанная пища. Организм, за исключением заболеваний кишечной системы, в состоянии переработать и усвоить такие продукты.

В теории о раздельном питании не учтено, что в сфере нашего обитания нет абсолютно «правильных» продуктов, в продуктах животноводства, в которых основной компонент – белок присутствуют жиры. Сложные углеводы, к которым относятся различные крупы, очень часто включают в себя растительный белок.

Переход со смешанного питания на раздельное в некоторых случаях может вызвать психоэмоциональные изменения (депрессию), потому что раздельное питание блокирует выработку серотонина (гормон удовольствия), который вырабатывается только при употреблении смешанных продуктов.

Доказано, что метод раздельного питания научно не обоснован, поэтому прибегать к нему и ожидать глобального снижения веса не стоит. Все же нужно обратить внимание на питательность (калорийность) употребляемых продуктов, режим приема пищи, способы обработки продуктов. Например, жаренную, тяжелую пищу лучше заменить на тушенные и печеные овощи, а мясные блюда наилучше сочетаются со свежей зеленью.

Придерживаясь не сложных правил, соблюдая правильный режим питания, позволит не только добиться желаемого результата, но и поддерживать свой организм в здоровой форме:

• Употреблять необходимо только свежеприготовленную пищу
• Порции должны быть умеренными
• Прием пищи должен происходить в несколько этапов (не менее 4-5 раз в день)
• Вставать из-за стола необходимо с чувством легкого голода
• Не употреблять еду после 18:00
• Для потребления пищи в людных местах использовать салфетки ошибори, или другие подобного типа

Организм каждого человека индивидуален, поэтому подобрать для всех один эффективный метод правильного питания невозможно!

 




РЕАБИЛИТАЦИЯ ПОСЛЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ


ЭТО ИНТЕРЕСНО