Форум      Главная     

РЕАБИЛИТАЦИЯ ОРГАНИЗМА


ДОМ, САД, ОГОРОД




Едим шоколад при диабете – ШОК? Нет, просто он без сахара

При диабете нельзя есть сахар и сладкие блюда. Так же нельзя есть варенье и джемы, если они приготовлены с сахаром. Но у нас есть возможность использовать для приготовления собственного шоколада специальные подсластители, которые можно употреблять без опасности повысить уровень сахара в крови.

Какие заменители сахара использовать?

  1. Сахарин – самый известный и самый «древний» заменитель сахара. Это продукт достаточно распространен и стоит недорого. Однако сахарин горчит и к этому нужно быть готовым. Но не настолько это и горько, и  конечно, вполне приемлемо, но можно купить более сбалансированный заменитель сахара – комбинацию сахарина и цикламата натрия, что достаточно часто продается как «сладкие таблетки» маленького размера в ярком пластиковом корпусе с дозатором. Этот продукт более интересный на вкус.
  2. Аспартам (не путать с Аспаркамом – средством для питания организма солями магния и калия) – очень интересный заменитель сахара: хороший сладкий вкус и нет дополнительных привкусов, удобное растворение, легко перетирается в порошок для посыпания любого продукта, который нужно подсластить. Однако несколько дороже ранее приведенных вариантов. Аспартам может продаваться в аптеках под торговыми марками и иметь совершенно другое название, например «Сладкоежка». Можно применять для приготовления шоколада.

Рецепт приготовления шоколада

Приготовленные продукты:

  1. Порошок какао — 100 г
  2. Заменитель сахара
  3. Сливочное масло или маргарин — 50 г
  4. Молоко обычное или сухое, можно сгущённое— 2 - 4 столовые ложки

Как приготовить шоколад, схематика:

Разогревая молоко на маленьком огне (не доводить его до кипения), добавляем заменитель сахара и какао-порошок. Тщательно вымешиваем, не допуская комкования. Затем масло (маргарин) растапливаем в отдельной посуде на водяной бане и смешиваем  с молоком. Полученную смесь доводим до кипения, оставляем на маленьком огне на одну минут.  Шоколад разливаем по формам, охлаждаем и… можно наслаждаться качественным продуктом – и главное, что без сахара!

 


 

 

Стол для работы на компьютере стоя

При некоторых заболеваниях, для разгрузки от напряжения некоторых частей тела, специалисты рекомендуют приобрести компьютерный стол для работы стоя. Это позволит не нагружать определенные отделы позвоночника, что положительно сказывается при лечении травм, ушибов, хронических заболеваний костного аппарата.

На сайте http://healthdesk.ru интересные предложения продукции подобного рода – столы специальные для работы в положении стоя. Стол отличителен тем, что помимо всего прочего, он регулируется по высоте, и имеет возможность настраиваться под требования его пользователя – для перенаправления нагружения с нижнего отдела позвоночника на весь корпус. Стол можно забрать самостоятельно, или заказать адресную доставку. Условия доставки оговариваются предварительно.
 




РЕАБИЛИТАЦИЯ ПОСЛЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ


ЭТО ИНТЕРЕСНО