Форум      Главная     

РЕАБИЛИТАЦИЯ ОРГАНИЗМА






Видео о толковании: Плохой холестерин, Хороший холестерин, правда и миф, коммерческая уловка?

 

Диетическое питание «почечников»

При заболеваниях почек, при скоплении излишней жидкости в организме и при высоком АД, важную роль играет пищевая диета, которая способна стабилизировать обмен веществ.

Правильное, рациональное, диетическое питание является одной из важных составляющих лечения болезни почек. Без соблюдения диеты болезни почек могут прогрессировать.

Различные болезни почек приводят к нарушению деятельности внутренних органов. Однако любая диета может быть не сложной, если импровизировать, не лениться, и использовать вкусные диетические рецепты.

Диета при заболевании почек подразумевает значительное снижение содержания в пище белка. В результате усваивания белка могут излишне образовываться азотистые соединения, которые с трудом выводятся из организма поражёнными почками, и они постепенно накапливаются в крови человека. Однако белок является строительным материалом для организма, поэтому диета заключается не в полном исключении белка из рациона, а только его ограничении в пище.

Диета при заболевании почек: рекомендуется употребление нежирных сортов рыбы, постного мяса (ограниченно). Рыбу и мясо нельзя жарить, нужно варить, тушить. При заболевании почек разрешено кушать куриные яйца. При хронической почечной недостаточности общее количество белка в рационе должно составлять 20-30 грамм в сутки.

Важно для почечников: строгая диета совсем без белка при болезнях почек может соблюдаться не дольше четырнадцати дней, потому как самочувствие больного может быть ухудшено при резком ограничении белковой пищи, особенно без подготовки. Дело в том, что диетологами установлено – белок принимает непосредственно участие в обмене веществ в миокарде; используется именно для обеспечения восстановления работоспособности сердечной мышцы, отвечает за проведение фазы расслабления миокарда (академик Н.М. Амосов, УССР).

При малых нарушениях функций почек не обязательно ограничивать белок в диете. Желательно один или два раза в неделю устраивать различной степени разгрузочные дни. Важным аспектом проведения процесса диеты при поражённых почках является правильная просчитанная контролируемая калорийность принимаемой пищи. Она должна быть обеспечена достаточно высокой, и составлять не менее 3 000 килокалорий в сутки.

Большую часть рациона почечной диеты должны составлять углеводы и жиры. Меньшая относительная калорийность еды может привести к изменению обмена веществ. Питание при болезнях почек должно быть частым, дробным, регулярным. Лучше всего употреблять рекомендуемую пищу маленькими порциями до шести - семи раз в сутки.

Важным моментом в диете является ограничение поваренной соли. Соль не употребляют досаливанием. Достаточно соли, которая содержится в готовых продуктах: хлеб, хлебобулочные изделия, сыр и так далее.




РЕАБИЛИТАЦИЯ ПОСЛЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ